- アクティビティ概要
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・全工程学習:プロの魚の切り方から握り寿司の握り方まで、マンツーマンで指導します。
・専門家による指導:数十年の経験を持つ一流シェフから「業界の秘訣」を学びましょう。
・味覚チャレンジ:自分で作った寿司を味わい、プロのシェフが作った寿司と比べてみましょう。
・美食愛好家に最適です。
- みどころ
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カウンターの裏側に足を踏み入れ、数十年の経験を持つ熟練の職人から、繊細な寿司作りの技を学びましょう。この特別な実践型ワークショップでは、当店のシェフが、ご飯の正確な圧力から旬の新鮮な魚の優雅な盛り付けまで、完璧な「握り寿司」の秘訣をステップバイステップで丁寧に指導します。