- みどころ
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新しくオープンした酒蔵「IZU HONTEN」を訪れ、酒造りの工程を身近に体験しましょう。モダンな施設と見学エリアでは、醸造設備や原材料、そして米から完成品へと日本酒がどのように造られるかを学ぶことができます。 見学が制限されている従来の酒蔵とは異なり、IZU HONTENでは本格的な日本酒造りを体験できます。モダンな建築と見学ルートは、日本の酒造りの職人技を学ぶユニークな方法を提供します。 見学後は、厳選された4種類の日本酒をテイスティング。それぞれの香り、舌触り、風味を比較し、製造方法が日本酒にどのような影響を与えるかを発見してください。参加者は20名限定で、初めての方から日本酒愛好家まで、リラックスした雰囲気で楽しめる体験です。