【愛知】 おばあちゃんの伝統的な日本料理教室＆茶道体験

* 名古屋で、日本の伝統的な家庭料理「一汁三菜」の真髄に触れましょう。地元の発酵食品である味噌、麹、醤油を使い、料理に深みを与えます。 * おばあちゃんから、昆布と鰹節を使った日本料理の基本となる出汁の取り方を学びます。 * お菓子付きの茶道体験をお楽しみください。 * メニューは2種類からお選びいただけます（1グループにつき1種類のみ選択可能です）。 1：赤味噌で漬け込んだ鶏のグリル ・醤油風味の野菜スープ ・胡麻ソースがけほうれん草サラダ ・だし巻き卵 ・おにぎり ・だし巻き卵 2：塩麹で味付けした鮭のグリル ・豚肉と野菜の味噌汁 ・豆腐のすり身サラダ ・だし巻き卵 ・おにぎり ・だし巻き卵 ●食物アレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。