• 日本酒初心者か上級者か。
• 日本酒の世界だけでなく、文化体験もできる酒蔵プライベートツアー。
• 慶応元年（1865年）創業、今も昔ながらの製法で良質な酒を造る一の屋酒造へお連れします。 2024年にユネスコの無形文化遺産に指定される、限られた機械でほとんど人の手によって造られる醸造工程を見学します。
• ツアーに含まれるもの;
• ・一の屋酒造を見学し、日本酒がどのように造られているかを知る
• -日本酒と水の試飲
• ・江戸時代後期の町家造りの建物で、雰囲気抜群の「輪違」で、一の屋の日本酒シリーズを飲みながら地元食材を使ったランチ
• -ショッピング酒など特産品
• -ツアー中に撮影し、ゲストに共有
• 午前11時から始まり、昼食込みで約2～3時間かかります。
• 昼食後は無料。
• このツアーは最大6名で参加できます。 ツアーは1日1回のみ。

1865年創業の一の屋酒造は、歴史的な魅力を醸し出すエントランスでお客様をお迎えします。 信濃大町駅から徒歩10分の場所にある象徴的なエントランスからツアーはスタート。 中に入ると、蔵の豊かな歴史を巡る小道を歩き、酒蔵そのものへと続く。 蔵舎の外観は創業当時の面影を残す一方、内部には酒造設備が収められている。 ここでは、今でもほとんどが手作業で行われている酒造りの様子を見学できます。 日本酒に詳しくない人でも、複雑かつ魅力的な製法を知ることで、日本酒に対する深い感謝と、日本文化の心との親近感を感じることができる。 酒蔵見学の最後には、バーで一の屋の日本酒を味わう機会があります。 自分の好みに合った味を発見するチャンスです。