- アクティビティ概要
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- 日本の寿司職人の経験から学べることはたくさんあります！
- 伝統的な技術を習得する： 寿司職人は、職人技が几帳面で繊細。 寿司を握る際の手仕事や包丁の使い方など、日本の職人文化を体験します。
- 食材選びと鮮度の重要性： 美味しい寿司の基本は、新鮮なネタ選び。 寿司職人と一緒に食材の仕入れや査定方法を学ぶことで、調理における品質や鮮度の重要性を理解します。
- 日本の食文化を理解する： 寿司は、日本の食文化に欠かせない存在です。 寿司職人との体験を通して、日本人の食に対する姿勢や食事のマナーなど、日本の食文化への理解を深めます。
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図