【長野】 味噌蔵 見学ツアー（長野 / 昼食付き / 石井味噌提供）

• * 150年以上にわたる豊かな伝統を持つ歴史ある味噌工場を探索
• * 伝統的な日本の味噌の背後にある複雑な発酵プロセスについての洞察を得る
• ※工場独自のまろやかでクリーミーな味噌を使用した美味しいお食事をお楽しみください
• ※味噌500g、オリジナルTシャツ、オリジナルエプロンのギフトパッケージ

味噌の製造工程が見学できる充実の工場見学ツアーに参加しよう。大豆、麹、塩を混ぜて杉の樽で熟成させる様子を見学。作りたての味噌と熟成させた味噌を比較し、発酵と高品質な味噌の製造について学びましょう。見学後は、地元の食材の品質を際立たせる様々な味噌料理を堪能できます。