【１日１５名様限定の極上空間】神奈川県唯一の温泉湯豆腐店 殻付雲丹スタートしました。当店自慢の『溶ける湯豆富』 拘りの魚料理と一品料理、季節毎に取り揃えた日本酒をご提供させて頂いております。 【究極の鮮魚】 和食の職人が地魚を中心に仕入れ〜熟成まで当店で行なっております 魚の常識を覆し『身持ちを良くし、臭いや雑菌を抑え、旨味を増やす』 その方法が津本式です、ぜひお試しください。 【厳選稀少な日本酒】 80種程の中から利き酒師があなた好みの美酒をご提案 「十四代」のような知られた銘柄から希少酒も