• 国内屈指の包丁職人「藤次郎」で包丁工場見学とフルーツナイフ作りを行う6時間のウォーキングツアーです。刃を磨き、職人が刃先を研ぎます。 そしてハンドルを組み立てます。職人の仕事ぶりを間近で見ることができます。 完成したナイフを持ち帰る。 免税ショールームもあります！
• ライセンスを持ったガイドが同行し、翻訳のお手伝いをします。 東次郎を訪れる前に、ウォーキングツアーに参加します。ガイドと一緒に「予定」または「旅程」から1〜2つのスポットを選んでツアーをカスタマイズしてください。
• ※藤次郎体験は午後1時からです。12:50までに受付にお越しください。
• ※東次郎包丁作りに到着後、危険物（ナイフ）の取り扱い、機械、保険適用に関する説明があります。 東次郎での保険料は体験料金に含まれています。
• ※包丁作り（11歳以上のみ、大人料金 ） 、 工場見学は子供・幼児も参加可能。

このツアーでは、藤次郎でのフルーツナイフ作り体験の前に、1～2か所のスポットを訪問します。訪問したい場所を選び、ガイドと旅程を相談してください。 燕市産業史料館では、職人のまち「新潟県燕」の歴史と技術を感じて体験！ 体験ラボでは、金属工芸体験も可能です！