- アクティビティ概要
-
- 「YAKKO」では、地元の料理人が講師を務める寿司作り体験教室に参加し、山梨名物の甲州寿司の仕込みを学ぶ。 新鮮な魚に甘い大豆釉をかけて本格的な味わいにするなど、自宅で簡単に再現できるテクニックをマスターします。 寿司作りと並行して、山梨ならではの料理の伝統や歴史を探ります。 寿司と地酒のペアリングについて紹介し、味の組み合わせをアドバイスする。 ご要望に応じてベジタリアンメニューもご用意しています。 美しい富士山を背景にしたこの文化と料理体験は、実践的なスキルと忘れられない思い出を提供します。
- みどころ
-
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図