• 村上茶と鮭の文化を巡るツアー。 村上で生産される最北のお茶「村上茶」は、寒風や降雪による厳しい環境で育つため、深みのあるまろやかな甘みのある味わいで、日本では珍しい在来種として知られている。
• 昼食は、松尾芭蕉が宿泊したこともある鮭料理専門店「井筒屋」へ。 現在は村上の鮭料理店として国の登録有形文化財に指定されている。 ゲストは料理と「日本の北限・村上のお茶 」 「 鮭」料理を楽しむ。
• 1000年の歴史を持つ村上の鮭料理と、寒さの中で育まれた村上茶を堪能。
• 寒さの中で育てられた村上茶をどうぞ。

村上市町屋へは自慢の車で送迎。