• 新潟県は美味しいお米と酒の産地として知られています。県都新潟市には広大な水田が広がり、新潟平野のシンボルとなっています。もう一つの象徴的な光景はラグーンです。市内の福島潟周辺には、かつては潟とは言えない生活文化があった。この地域ならではの暮らしや食文化を学び、地酒蔵見学や美味しいお酒とのペアリングも楽しめる、自然から食まで魅力満載のツアーです。
• 100年以上続く酒蔵で、製造工程の一部始終を見学できる酒蔵ガイドツアーに参加し、ユニークな日本酒のペアリングを体験します。
• さらに、ラグーンの数少ない地元漁師の一人に会い、彼の話を聞くことができます。彼は周辺地域の生活文化の生きた辞書です。さらに、地元のレストランのオーナーが、ラグーンの珍しい食材を使った軽食を作ってくれます。

@DHC酒造 100年以上続く酒蔵で、製造工程の一部始終を見学できる酒蔵ガイドツアーに参加し、ユニークな日本酒のペアリングを体験します。