- アクティビティ概要
-
- 築地駅でホストのジュンコと待ち合わせ、築地の場外市場へと歩いて向かいましょう。エネルギーと興奮に満ちた東京の築地市場は他に類を見ません。現地ガイドのジュンコと一緒に、素晴らしい海産物の取引を垣間見て、毎日市場で取り扱われる様々な海産物について学ぶことができます。野菜から果物、ナイフから陶磁器まで、様々な日本の品物を見つけることもできます。 ジュンコが目指すのは、今この時と旬の季節を楽しむことを大切にする和食を支える精神をお客様に理解してもらうお手伝いをすることです。
- 市場のツアーが終わったら、ジュンコのキッチンで本格的で実践的なお料理のレッスンを受けましょう。旬の食材を使った3〜4種類のジュンコのお気に入りの美味しいお料理を習います。習う献立の例としては、メインディッシュ、ご飯、お汁、美味しい副菜または伝統的な煮物からなる定食スタイルのお食事があります。
- みどころ
-
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図