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香住 北よし(KITAYOSHI) お初天神店 明治12年創業、140年の歴史を持つ水産物卸・加工会社「北由商店」直営のレストランです。 兵庫県香住港ブランドの黄金ガニ、紅ズワイガニなど、最高級の「活ガニ」料理を提供しており、刺身、炭火焼き、カニ鍋など、様々な調理法でその新鮮な味を堪能できます。 おすすめの日本酒は、香住の地酒「香住鶴」で、すっきりとしたタイプから濃厚なタイプまで幅広く取り揃えています。香住が誇る海の幸と地酒の完璧な出会いを心ゆくまでお楽しみください。 日本の漁獲時期に応じて、松葉ガニまたは紅ズワイガニ(紅長脚ガニ)を提供しており、季節ごとに最も新鮮で美味しい食材をお届けします。