• * 熟練した日本人シェフとラーメン作りの技術を競います
• * 本格的な鶏ガラスープの伝統的な作り方をゼロから学びます
• * 本物のラーメン店のダイナミックな雰囲気の中で、自分だけのおいしいラーメンを作りましょう

ラーメンは中国発祥かもしれませんが、近年、日本版ラーメンは国際的に独自の地位を確立しました。この料理が国境を越えて広まった歴史と、現在愛されている味に進化した経緯を詳しく学びましょう。プロのラーメン職人、シュウと一緒に、大阪の本物のラーメン店でラーメン作りを体験しましょう。最初のステップから自分だけのラーメンを作りましょう。道具と材料の使い方を学んだら、調理を始めましょう。醤油、鶏、あさりなど、4種類のラーメンからお選びください。スタンダードなラーメンを作るか、より珍しくて冒険的なラーメンに挑戦してください。どちらにしても、ご馳走が待っています。歴史から実際に作るまで、ラーメンのすべてに精通しましょう。