- アクティビティ概要
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- ホストであるヨシコ先生がお客様を近隣のスーパーにお連れします。スーパーでの所要時間は約45分です。先生が複数の食材を購入しますので共に店内を見て回ります。店内では先生から食材の産地や食材の歴史などを学ぶことができます。お客様が料理教室用に食材を数種、購入することも可能です。買い物が済んだ後、車でヨシコ先生のご自宅に向かいます。
- 先生のキッチンにて日本の家庭料理4～5品をゼロから学びます！最初に先生からダシの取り方を学びます。ダシはほとんどの日本料理の基礎となるものです。調理を通して水ではなくだし汁を利用する方法を学びます。だしを使用することで一品一品に独特のうま味や風味が出ます。調理時間は約1時間、調理後には腰を下ろし試食を楽しみます。
- こちらは日本人の生活を直に垣間見たり、日本文化や和食を体験できたりする素晴らしいツアーです！
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図