【京都】 京都を代表する2つの蔵元を巡る京都の日本酒試飲の旅

• これは単なる日本酒の試飲ではなく、京都の生きた遺産に文化が深く浸る体験です。 1か所だけを巡るツアーとは異なり、京都で最も尊敬を集める対照的な2つの蔵元を訪れます。 佐々木醸造所と松井醸造所です。 熟練の日本酒専門家が指導し、醸造の哲学、味、伝統の微妙な違いを稀に知ることができます。
• このツアーの真の特徴は、ゆったりとしたペースとストーリーテリングの深さです。 各蔵でたっぷり時間があれば、焦りを感じることもなく、五感すべてに向き合い、疑問を投げかけ、日本の酒文化の核心と真に繋がることができるのです。 日本酒初心者からベテランまで、他では味わえない充実の本格京都体験ができるツアーです。

京都の閑静で伝統的な界隈に佇む佐々木醸造所は、京都市の文化遺産に根ざした家族経営の酒蔵。 洗練されたエレガントな醸造で知られる佐々木醸造所は、何世紀にもわたるクラフトマンシップを継承しながら革新を続けています。 見学では、代々受け継がれてきた彼らの昔ながらの醸造技術や哲学に触れることができます。 こちらの試飲は、京都の風情を体現した繊細でなめらか、ニュアンスあふれるお酒。