【京都】 京都で味噌作り体験

• * 味噌の歴史と文化的重要性を学びます
• * 自分で味噌作りをしながら、様々な種類の味噌について学びます
• * 10種類の味噌を試食し、スープパックを作ります

味噌は、日本の料理全体で最も身近で便利な食材の1つです。京都の錦市場近くで開催されるこの体験で、このユニークな製品について学びましょう。さまざまな種類の味噌に独特の風味を与えるものを見つけ出し、味噌作りの技術を習得しましょう。味噌にはさまざまな色があり、すべて特別な発酵方法で作られ、それぞれ異なる健康上の利点があります。味噌作りの達人になったら、自分で試してみましょう。さまざまな種類の味噌の独特な風味を体験し、お好みの味噌を選んで美味しい味噌汁を作りましょう。