- アクティビティ概要
-
- * 京都の地元のキッチンで本格的な日本家庭料理を学ぶ
- * 新鮮な季節の食材を使った4品のランチを調理する
- * 日常的な日本のレシピと実用的な調理技術を発見する
- * 地元のホストとリラックスしたファミリー向けの料理体験を楽しむ
- みどころ
-
京都のあたたかな家庭で、寿司やラーメンといった定番料理とは一味違う、日常のほっとする味に焦点を当てた体験型日本料理教室に参加しましょう! オーガニックの旬の食材を使った4品の昼食を作りながら、実践的な調理技術を学びます。メニューは毎月変わり、冬のゆずから春の豆腐や卵焼きまで、その季節の最も美味しい味わいをご紹介します。オーガニックレストランやケータリングの経験を持つ地元のホストが、日本の食習慣や京都での日常生活についての解説を交えながら、各レシピを丁寧に指導します。調理後は、リラックスしたアットホームな雰囲気の中で、手作りの料理をみんなで囲みながら楽しみましょう。本物の日本の家庭料理を体験したいご家族や旅行者に最適な、3時間のクラスです。