京都の名店「桜田」が閉店した後、2016年にその跡地に「和光 いずみ」がオープンしました。「桜田」の香りの伝統を受け継ぐ、ミシュラン二つ星の人気日本料理店です。 派手すぎず、四季折々の美しさを五感で感じられる「和」らしさあふれる料理は、外国人観光客にも人気です。 生産者と直接会いに行き、コミュニケーションをとり、料理に合う食材だけを仕入れる同店。 京町屋の雰囲気を醸し出す店内には、バー、テーブル席、お座敷など様々な席が設けられており、人間国宝から現代作家までの絵巻や生花、器が彩りを添えています。四季折々の「和」の空間を演出します。 名店の伝統の味と情緒を受け継いだ日本料理の真髄をご堪能ください。