【京都】 京都： 一乗寺ラーメンクロール 二杯巡礼

• 観光客が観光地でラーメンを探すことが多い中、地元では「ラーメン激戦区」として知られる穴場・一乗寺へ。 ここから数ブロック圏内には、全国でも有数のクリエイティブで味わい深く、愛されるラーメン店があります。
• こだわりのラーメンスポットを2軒巡り、それぞれにストーリーやスタイル、熱心なファンを持つ。 地元のラーメン専門家が案内してくれるので、当て推量もせず、言葉の壁も避け、自分では発見できない器に飛び込むことができます。
• 一乗寺はただ食べるだけではなく、京都の学生文化、ラーメンの歴史、そして蒸し鉢のひとつひとつに情熱を注ぐ誇り高き店主たちとの繋がりを大切にしています。
• 本格的な発見、忘れられないひと粒ずつのひと粒を、ガイドブックでは味わえない魅力で堪能できるツアーです。

京都北東部の一乗寺駅から歩いてすぐ、全国のラーメンファンに愛される通りがある。 「ラーメンストリート」の愛称で親しまれるこのコンパクトなエリアには、豚の濃厚な出汁から洗練された鶏のスープ、クリエイティブな新スタイルまで、個性豊かなラーメン店が軒を連ねています。 観光地とは異なり、一乗寺のラーメンシーンは地元密着型。 学生も地元の人も「好きな店を選ぶ」ことで育ち、どの丼がいいか激しく議論する。 真のラーメン好きにとって、一乗寺は単なる食事の場ではなく、文化的な体験となる。 空腹で来て インスピレーションを受けて去れ