
- みどころ
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まず、ほぼすべての日本料理に使われる様々なだしについて学びます。次に、ご自身またはパートナーと一緒に、約5品の料理を作ります。講師が目の前で調理方法をデモンストレーションした後、ご自身で調理を始めます。料理が完成したら、美しい庭園の景色を望む伝統的な和室で、他の参加者と一緒に素敵な料理を味わいます。食後は、地元のスーパーマーケットへ行き、授業で使用した食材を探します。授業はすべて英語で行われます。講師は全員、資格を持った通訳ガイドなので、参加者全員が授業の内容を明確に理解できます。
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図