- アクティビティ概要
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- 京都での上級日本酒テイスティング体験(日本酒の基礎・ラベルの読み方、専門家による解説付き)
- 厳選された10種類の日本酒を比較し、醸造方法が風味・香り・舌触りに与える影響を発見
- モダン、伝統的、自然派、木樽熟成など、多様な日本酒スタイルを探索し、日本酒の多様性と地域性を体験
- みどころ
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この上級の日本酒体験は、単に味わうだけでなく、日本酒をより深く理解したい旅行者向けです。 体験は、日本酒の基本的な紹介から始まります。これには、日本酒の製造方法や、ボトルやラベルの読み方などが含まれます。 その後、厳選された10種類の日本酒をガイド付きでテイスティングします。これは、異なる醸造方法が風味、香り、テクスチャーにどのように影響するかを示すために選ばれたものです。テイスティングには、モダンなスタイル、伝統的または古来の製法、自然派日本酒、地元の木材で熟成された日本酒が含まれます。 単にお気に入りの一本を選ぶのではなく、日本酒がなぜそのような味になるのか、そして日本でより自信を持って日本酒を評価する方法を学びます。