- アクティビティ概要
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- 「Beyond the Kyoto Insider Sake Experience」では、基本の日本酒ツアーで紹介した日本酒とは大きく異なるコンセプトで醸造された日本酒を取り上げる。
- この体験で味わう日本酒は、現代の製法とは異なる古代の製法で醸造されたもの、微生物の特性を生かした新しいタイプのもの、地元の木材を使って醸造されたものなど、その土地ならではの味わいがある、個性的で格別なものです。 こういったお酒を味わうことで、日本酒の奥深さや、造りによってさまざまな味わいが生まれる可能性に魅了されるはずです。
- 「上級試飲体験」では、日本酒づくりの基礎や日本酒カテゴリーについても取り上げています。 日本酒未経験の方でも上級者コースが楽しめます。
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図