“庶民の味方”として北海道の旬を握る！お財布気にせず、毎日でも通える安心価格の寿司店。。函館駅・市場近く、高砂通りに面した創業30余年の老舗寿司店「さかえ寿し」。　毎朝市場から仕入れる獲れたての魚介を使いながら握る【寿司】は、味わいはもちろんのこと、値段を気にせず楽しめるお手頃な価格も魅力。ウニ、鮑、カニといった高級鮮魚もお値打ち！美味しいのは当たり前。“お客様の喜ぶ顔が生きがい”という店主の人柄が滲み出たアットホームな雰囲気！“庶民の味方”として今日も笑顔をお届けいたします。