北海の幸と函館の味が集う名酒場。元漁師の大将が腕をふるうこだわり抜いた魚介居酒屋。「昌栄丸」で漁師として活躍していた大将が料理人に転身。旨い魚介の宝庫・南茅部の尾札部漁港に買付けに出かけ、確かな目利きで仕入れた地物鮮魚を浜料理や郷土料理に☆ 時化で海が荒れて市場に物がない時でも大将の独自ルートがあるので、新鮮な魚介を楽しめる！ そして、函館と言えば『活イカ刺し』当店では、その日揚がった最上のイカを直接仕入れ。熟練の包丁技で、頂点の旨みと食感を味わえる刺身に仕立てます。