- アクティビティ概要
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- これは、醤油醸造所のフレンドリーでプロフェッショナルなスタッフによるプライベートツアーです。
- 1905年創業の黒澤醤油醸造所を見学し、醤油づくりのすべてを学びます。 4代続く木樽蔵では、醤油づくりのメインとなるもろみを発酵させている様子や、プロの醤油職人のようにもろみをかき混ぜる体験もできます。
- 発酵工程に欠かせない貴重な体験になること間違いなしです。蔵見学の後は、商品説明、試飲体験(各種醤油の試飲)、蔵元カフェでの発酵食ランチ、醤油スイーツの試食、黒澤醤油の商品を使ったスイーツ。
- みどころ
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1905年創業の黒澤醤油醸造所を見学し、醤油づくりのすべてを学びます。 4代続く木樽蔵では、醪(もろみ)を発酵させる様子や、醤油職人のように醪をかき混ぜる体験もできます。 .
- 目的地、もしくは出発地周辺の地図