- アクティビティ概要
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- 旬の新鮮な魚でお寿司を作る
- 毎朝、シェフが市場を訪れ、その日に最適な地元の魚を慎重に選びます。このコースでは、その日の朝に獲れたニギタの地元の魚（「のっぺい汁」など）を味わうことができます。
- 寿司作りと食事の専門家になる
- 具材によって寿司の握り方が違うことをご存知ですか？握る力や握り方を微妙に変える必要があります。プロの寿司職人が秘訣をわかりやすく解説します！
- あなたは寿司グリップの専門家になることができます！
- みどころ
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- 目的地、もしくは出発地周辺の地図