• * 熟練した日本のラーメン職人と一緒に働く
• * 本格的な鶏ガラスープを一から作る
• * 本物のラーメン店でラーメンを作る
• * 自分で作ったラーメンのレシピを持ち帰る

ラーメンは中国発祥かもしれませんが、近年、日本版ラーメンは国際的に独自の地位を確立しました。この料理が国境を越えて広まった歴史と、現在愛されている味に進化した経緯を詳しく学びましょう。プロのラーメン職人、シュウと一緒に、大阪の本物のラーメン店でラーメン作りを体験しましょう。最初のステップから自分だけのラーメンを作りましょう。道具と材料の使い方を学んだら、調理を始めましょう。醤油、鶏、あさりなど、4種類のラーメンからお選びください。スタンダードなラーメンを作るか、より珍しくて冒険的なラーメンに挑戦してください。どちらにしても、ご馳走が待っています。歴史から実際に作るまで、ラーメンのすべてに精通しましょう。