• 每道菜餚皆展現獨特技藝，帶來極致味覺享受。
• 可安排古町藝妓表演，增添傳統文化魅力。
• 創立於1872年，融合鰻魚飯與釜飯的經典風味，傳承新潟老字號的精髓。
• 隨季節推出精緻菜單，結合和式待客之道，帶來溫暖而難忘的用餐體驗。
  

創立於1872年，這是一家以鰻魚飯和釜飯聞名的料亭。 柳都...與新潟這座城市共同成長的老字號的精髓。 最初，由創始人小島鶴藏在新潟島的河流中銷售新鮮捕撈的魚類，隨著時代的變遷，鰻魚逐漸聲名遠揚。第三代小島昌三將「一〆」打造成了聞名遐邇的鰻魚料亭。