2025 年 4 月在京都開幕！

東京會場約有23萬人觀看了日本料理的博大精深的世界。

日本料理於2013年被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產。從那時起已經過了10年。以東京國立科學博物館為起點，全國巡迴展的「日本料理－日本的自然與人民的智慧」特別展即將來到日本料理之鄉京都。

我們將從各種科學和歷史角度以及各種各樣的標本和材料介紹日益受到世界關注的日本料理。從日本列島多樣的自然環境孕育出的多元食材，到人們智慧和巧思創造的技藝，到歷史的變遷，甚至進入未來。

京都場館的原創項目也在計劃中。請繼續關注。

線上預訂京都府京都市的特別展覽「日本料理-日本的自然與人民的智慧」的門票！可選的旅遊預訂服務KKday現在正在銷售「日本料理：日本的自然與人民的智慧」特別展覽的門票。 2023年，距離「日本料理」被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產已經過去了10年，越來越受到世界關注的日本料理將從科學、歷史等多個角度進行介紹，並與大家一起分享。從日本列島大自然孕育的多元食材，到人們智慧與巧思創造的技藝，到歷史的變遷，甚至未來。