• 主廚嚴選食材：田中主廚堅持親自挑選新鮮時令食材，確保菜品品質
• 廣島特色風味：餐廳提供以當地海鮮為主的特色料理搭配廣島本地清酒
• 豐富的特色菜：一夜干海鰻、高湯玉子燒、牡蠣天婦羅

位於廣島市中區的「和味亭 田中家」由主廚田中隆掌舵，擁有35年以上經驗，專注食材來源和客人關懷。餐廳特色菜包括風乾一夜的海鰻、海鮮火鍋和牡蠣天婦羅，另有銀杏天婦羅和大份量高湯玉子燒「びっくり出汁巻き卵」。距離袋町站步行9分鐘，地點便利，服務親切，深受遊客喜愛。