沼之端的「炭燒牛舌赤部店」是金剛園正宗炭烤牛舌專賣店！還有宴會！ 。我們引以為傲的牛舌經過 72 小時熟化，並在溫度達到 700 度的備長炭上烤製，形成外皮酥脆、內裡多汁的口感。從切割到醃製的一切都由肉類專業人士處理。還有從全國各地嚴選的稀有日本酒！還有限量商品哦！最多可容納9人的私人空間，舒適的日式空間！非常適合聚會。請來到沼之端的新美食店「炭燒牛舌赤貝衛」。