在東京成為熱門話題的「鮭魚麵3.0」的姊妹店在伏見稻荷大社旁開業了！ 。終極鮭魚拉麵，使用從鮭魚頭到骨髓的一切。 我們餐廳的優勢在於我們 14 年法國美食經驗的知識和技能，創造出一碗完美的拉麵。 融入SDGs的理念，我們創造了不僅使用身體部位，還使用內臟和皮膚等各種部位的拉麵。 湯裡充滿了鮭魚的味道，主要的配料是鮭魚刺身。 副菜單包括鮭魚的豐富陣容，包括用鮭魚提取物烹製的米飯。