• 米其林指南2024年精選餐廳，融合法國料理和韓國宮廷料理技法的創意佳餚
• 位於明治神宮前站步行4分鐘，表參道站步行7分鐘的位置
• 由一棟70年歷史的古宅翻新而成，保留原貌的一個精緻現代空間

在東京表參道，一棟70年歷史的古宅，誕生無招牌的法式餐廳 HYÈNE。行政總廚木本陽子巧妙融合日本文化與法式烹飪技巧，創新主廚推薦套餐。開放式廚房讓顧客近距離欣賞製作過程，致力帶來沉浸於美食的美好時光。