• 精挑細選的A4和A5級和牛：片柳主廚每天親自挑選全國頂級黑毛和牛
• 精緻的懷石料理：菜單包括季節性蔬菜和海鮮，呈現奢華味覺體驗
• 觀賞烹飪過程：吧台座位可觀賞片柳主廚及其團隊製作美食

米其林星級認證說明了這家位於銀座的A4和A5級和牛懷石料理具備卓越品質。餐廳提供了吧台座位，客人可以觀賞片柳主廚和他的廚師團隊如何將精緻的肉品變成美味佳餚。對於尋求更私密用餐體驗的客人，餐廳還設有可容納最多八人的獨立包廂。