• 使用太白芝麻油炸天婦羅
  
• 使用新鮮食材和海鮮
  
• 追求食材的原汁原味
  

這家位於東京荒木町的餐廳採用新鮮時令食材，用純正太白芝麻油炸出酥脆美味的天婦羅。在日語中，禪宗格言“青天白日”蘊含著光明純潔的理念。秉持著這一信念，料理大師近藤明弘創立了名為“荒木町天白”的天婦羅餐廳。