- 行程介紹
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在日本,飯糰(Onigiri)代表著純粹的慰藉與家的溫暖。這堂大師課程將帶您親身拜訪東京知名飯糰店 Onigiri Bongo 的老闆 Okami-san,這家傳奇老店自1960年起便供應美味飯糰。課程地點位於本駒込站附近的私人場地,您將在舒適、不受打擾的環境中,向大師學習。探索日本米飯的挑選秘訣與口感奧妙。接著,品嚐經典內餡,挑選您的最愛,然後學習 Okami-san 獨特的手捏技巧。您將親手製作兩個飯糰,與大師製作的版本進行比較,並享用溫暖的味噌湯、綠茶,還有問答時間,最後還會獲得一份專屬的烹飪證書!