菜單一覽
20件
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鮪魚肚
極上本鮪大トロ- 1個 858 - 0 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 鮪魚, 白飯
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炙烤鮪魚大脂壽司
極上大とろ炙り- 1個 858 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 食材 大腹, 醋飯
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蔥鮪魚腹捲壽司
これが噂のネギトロ中巻き- 1串 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 捲
- 食材 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
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10握壽司拼盤
築地最強の10貫- 7,150 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 醋飯
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藍鰭鮪魚
自慢の鮪 天然本鮪入荷中- 1個 396 - 858 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 切
- 食材 黑鮪魚, 海苔, 醋飯
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海膽
うにの握り- 1個 1,320 - 0 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 海膽, 白飯
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剝皮魚握壽司
冬の時期に登場!!かわはぎ 肝を乗せて- 1個 858 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 絲背細鱗魨, 醋飯
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昆布包夾白肉魚
昆布締め- 1個 572 - 0 日圓
- (含稅)
- 食材 白肉魚, 醋飯
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鱵魚
さより- 1個 473 - 0 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 鱵魚, 白飯
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油魚
親方仕込みの小肌- 1個 473 - 0 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 白飯
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星鰻
東京湾羽田沖 穴子- 1個 473 - 0 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋
- 食材 糯鰻, 白飯
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活烤帶殼北極貝
【あま~い香り】北海道産ほっき貝殻焼き- 1人份 1,617 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 北極貝
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吉次魚(鹽烤或者燉煮)
生のきんき塩焼きor煮付け- 6,600 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮, 烤
- 調味料 食鹽, 醬油, 味醂
- 食材 石狗公魚
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生牡蠣
本番の生ガキは北海道仙法志(せんぼうし)、兵庫室津から(Lサイズ)- 1個 880 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 牡蠣
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烤柳葉魚
北海道産「本ししゃも」雄2 雌1- 3串 1,540 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 柳葉魚
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鮑魚天婦羅
■高級あわびの天ぷら 小- 1人份 時價
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 沙拉油
- 食材 鮑魚, 小麥粉
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赤鯥一夜魚乾
板前が一塩!超脂のるのどグロの自家製一夜干し- 1人份 6,600 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 乾燥, 烤
- 食材 赤鯥
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銀鱈魚西京燒
銀ダラ西京焼き- 1,738 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 西京味噌
- 食材 銀鱈魚
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石狗公魚一夜魚乾
「きんき一夜干し」- 6,600 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 石狗公魚
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海鮮蓋飯
特上海鮮丼- 2,750 - 0 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 白飯
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