[東京] 東京傳統和菓子與抹茶品嚐體驗

這是一個步行導覽行程，旨在讓您透過「練切（和菓子）」與「抹茶」的搭配，發現長久以來深受日本人喜愛的美味。本行程的重點並非追求流行或話題性，而是著重於「品嚐日本傳統練切」的體驗。 行程首先從東京車站的經典練切體驗開始。我們會透過反映季節變化的精緻練切和抹茶飲品，解說這種和菓子為何能長年受到人們的青睞。 之後，我們將從東京車站步行至丸之內、日本橋等地區。這些地區自古以來就是日本人的日常飲食文化紮根之地。途中，我們將會解說日本人選擇店家時會注意哪些要點，以及從店面位置、外觀等細微之處可以讀取到的訊息。 我們拜訪的店家大多不是以觀光客為對象，也沒有積極宣傳。它們位置隱蔽、外觀低調，有時也沒有詳細的說明。透過拜訪這些店家，實際品嚐人氣練切，您將能理解在日本備受喜愛的味道。 整個行程將從多個角度解說這些和菓子為何能在日本長年受到喜愛。這個行程並非為了追求流行或征服名店。而是為了讓您透過品嚐深受日本人喜愛的店家滋味，更深入、更真實地發現日本，了解對日本人而言，「受喜愛的店」意味著什麼。