- 活動概要
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- 可以品味傳承自古日本的究極的烹飪方式「原子燒」
- 提供可欣賞炭火的吧台座位,以及充滿和風情調的包廂,讓您在用餐過程中享受美食
- 距離新宿車站僅步行5分鐘,交通便利
- 行程介紹
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在「火鉢」您可以體驗傳承自古日本的極致烹飪技巧「原始燒」。「原始燒」是傳承自古的「最原始的烹飪方式」,將食材串在竹籤上,置於炭火周圍烤製魚類,是一種極致美味的烹飪方式之一。廚師巧妙地掌握鹽的適量和炭火,使魚的表面酥脆內部鮮嫩。「火鉢」以「在昔日的船碼頭品味原始燒魚」為概念,廚師使用炭火烹飪技巧,讓您從吧台座位近距離欣賞到充滿和風風情的烹飪體驗。請享受具有日本特色的用餐環境,悠閒度過寫意的時光。
- 目的地或出發地周邊地區的地圖