[東京] 東京麻布十番壽司餐廳 - 東京麻布十番壽司TOMO

【麻布十番 鮨 さわとも】避免花哨的表演，致力於提供傳統而正宗的廚師發辦體驗。 這家壽司餐廳隱匿在麻布十番，僅接受預約，提供私密而溫馨的環境。每天早上，店主兼主廚金子都會親自前往豐洲市場挑選最新鮮的海鮮。通過熟成和脫水等細緻的準備方法，結合用紅醋調味的特製米飯，壽司飯與食材達到了完美的和諧。 金子精湛的技藝展現了每種食材的真正精華。餐廳還提供精選的季節性清酒和燒酒，讓客人可以根據自己的口味或心情選擇搭配。 這家精緻的壽司吧只有六個簡單的吧檯座位，非常適合日常用餐和慶祝特殊時刻。