• 敬請體驗能最大程度引出食材本來風味的「技術」
• 享用伊勢龍蝦、活黑鮑
• 敬請享受精選的食材透過匠人華麗的技巧完成的鐵板燒
  
• 事前預約當天即可順利入店
  
• 來台場觀光後享受一頓絕品的鐵板燒料理

位於東京台場臨海副都心「東京台場日航大酒店」最高層的「鐵板燒 銀杏」。在可以一覽東京景色的櫃台，提供了可以品嚐到日本四季變化風味的種種食材，以及熊本縣產的高級黑毛和牛「和王」。在享受了開胃菜、本日前菜、伊勢龍蝦、活黑鮑後，主餐竟然是熊本高級黑毛和牛「和王」沙朗或菲力二選一的極致晚宴套餐。