[東京] 東京：豐洲金槍魚拍賣會&築地市場美食探秘之旅

• * 在私人導覽中，您可親眼見證東京豐洲市場激動人心的金槍魚拍賣盛況。
• * 仔細觀察專業買家對藍鰭金槍魚進行評估和競拍。
• * 深入瞭解日本水產行業及市場運營機制。
• * 品嚐當地特色美食，如壽司、抹茶、年糕、烤鰻魚、玉子燒等。
• * 可購買日本刀具、陶器、筷子、抹茶 whisk、山葵磨。

自2018年10月起，東京中央批發市場遷移至如今的豐洲市場，這裡成為日本最大規模的海鮮交易中心。每天清晨的金槍魚拍賣依舊是全場焦點——幾十條巨大的藍鰭金槍魚整齊排列，拍賣師高聲喊價、買家迅速出手，那種緊張與熱烈的氣氛令人震撼。遊客可以近距離參觀拍賣現場，通過觀景通道見證這場只在清晨上演的“東京速度”，感受日本海鮮文化的核心脈動。 與之相對，原本的築地市場雖然批發區（場內市場）已關閉，但築地場外市場依舊熱鬧繁華。這裡匯聚了約400家餐館與商鋪，售賣新鮮壽司、海鮮蓋飯、玉子燒、乾貨和各式日式調味料。街頭飄著炙烤海鮮與高湯的香氣，小店老闆親切地招呼客人，是體驗東京地道美食與市井生活的最佳去處。 來到豐洲和築地，不只是看市場——更像是在探訪東京最真實的清晨，從拍賣臺的錘聲到小巷裡的飯香，每一刻都讓人感受到這座城市鮮活的節奏與味道。