• 使用精選的A5級別未曾經歷生產的雌牛

• 創建於昭和22年的銀座老字號店鋪

• 尊重傳統，探索日本火鍋文化的創新

1946年創立的「銀座らん月」以購買日本國內最高級別的A5級別未經產的雌牛為特色，並以獨特的追求提供服務。從特選和牛的涮涮鍋、日式火鍋、特選生蟹，到懷石料理，我們精心挑選最優質的國產食材，並採用獨特的烹飪方法為客人提供。包括豐富的四季美味佳餚在內，我們的料理將慢慢滿足客人的心靈。在充滿高貴氛圍的店內，我們提供傳統而創新的料理，成為銀座最舒適的款待的象徵。