• 米其林獲獎餐廳經營的高品質肉類的高檔餐廳
• 香奈兒大廈就在眼前
• 融入和風元素的原創菜單
• 推薦餐點：檸檬蔥香鹽烤牛舌、特選和牛的煎蛋黃濃稠、北海道產夢幻麗香的釜煮飯

米其林獲獎餐廳打造的高品質烤肉店，曾經執掌米其林和食名店的店主親自精選食材。透過敏銳的眼光嚴選的肉類注重產地和品種，提供高品質的肉類。所有肉類都注重原料的優質，由熟練的工匠精心烹飪，每一口都能品味到奢華的風味。此外，結合和食職者獨特的技藝，原創菜單是必品之選。 位於香奈兒大樓前，可俯瞰銀座街頭，適合約會或與重要的人共進晚餐的雙人座位也是推薦之選。主廚的獲獎歷史：米其林一星獲得。