MUJI Diner Ginza 已重生為一家採用日本傳統和高品質的當地食品烹煮義大利地中海料理的餐廳。期待在銀座旗艦店分享以「ITALIA × JAPAN × Sustainable」的形式將優質農家和生產者與世界串連起來的活動！ 使用100%日本國產蔬菜，包括G.A.P認證農產品，以及主要來自義大利的地中海食材。針對畜牧和海鮮產品的來源，也將專注與循環型農場和 G.A.P.認證的商家合作。對於酒精飲料，也精心挑選並引進優質生產商所製作的產品。期盼讓來訪的所有顧客都能安心地享用美食，並從中品味日本的美好與魅力！