創作和食代官山楚々

惠比壽、中目黑,東京
居酒屋

菜單一覽

日式紅燒馬鈴薯肉

しゃぶ肉じゃが
- 1個 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 調味料日本清酒, 味醂, 醬油
- 食材牛肉, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 蒟蒻

50件

蒸籠蔬菜

五島産直野菜のせいろ蒸し野菜
- 1,000 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法蒸
- 食材蔬菜加工品
馬鈴薯沙拉

黄金のポテトサラダ
- 890 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法攪和
- 食材胡蘿蔔, 馬鈴薯
單點

五島巻き
- 750 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法捲
- 食材海帶, 魚板
炸魚塊

五島バラモン揚げの卓上炙り
- 750 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法炸, 炙烤
- 食材魚漿
高湯炸豆腐

アゴだし豆富
- 800 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材蔥, 豆腐
生魚片拼盤

五島列島直送　刺身の盛り合わせ
- 2,550 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法生食
西京燒

自家製西京焼き
- 1,200 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料西京味噌
奶油蟹肉可樂餅

楚々風蟹コロッケ
- 2個 1,000 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料白醬
- 食材麵包粉, 螃蟹
海鮮拼盤

五島炙り盛り合わせ
- 1,100 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法炙烤
烤沙朗

五島牛サーロインのグリル
- 4,100 日圓
- (不含稅)
- 食材和牛, 牛沙朗
炙烤和牛肉

五島牛のたたき
- 2,280 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材和牛
日式紅燒馬鈴薯肉

五島の恵み肉じゃが
- 1,200 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法煮
- 食材胡蘿蔔, 馬鈴薯, 蒟蒻
炸豬排

五島美豚のとんかつ
- 1,380 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料沙拉油
- 食材豬肉, 麵包粉
蒸豬肉、豬肉涮涮鍋

五島美豚の香り包み蒸し
- 1,380 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法包, 蒸
- 食材豬肉
東坡肉

五島美豚の角煮
- 1,100 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法煮
- 食材豬肋排
烤土雞

五島地鶏しまさざなみのグリル〜五島の塩を添えて〜
- 1,380 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料食鹽
- 食材雞肉
土雞肉龍田炸

大山鶏の竜田揚げ
- 920 日圓
- (不含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材大山雞, 雞大腿肉, 太白粉
明太子茶泡飯

楚々特製明太茶漬け
- 820 日圓
- (不含稅)
- 調味料高湯
- 食材白飯, 明太子
時令什錦燴飯

季節の炊き込みご飯
- 820 日圓
- (不含稅)
- 食材白飯
百匯

五島パフェ
- 900 日圓
- (不含稅)
- 食材鮮奶油, 冰淇淋
生魚片拼盤

お造り盛り合わせ
- 1個 2,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
馬鈴薯蛋奶油沙拉

黄金のポテトサラダ
- 1個 780 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法攪和
- 調味料美乃滋
- 食材馬鈴薯, 雞蛋
香蒜鯷魚熱沾醬

変りだね野菜のバーニャカウダ
- 1個 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 調味料鳀魚醬
- 食材鳀魚, 成份無調整牛奶, 果實類蔬菜
蒸籠蒸

香るせいろ蒸し野菜
- 1個 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法蒸
- 調味料味噌, 柑橘醋醬油
- 食材果實類蔬菜
香菜沙拉

アジアンパクチーチリサラダ
- 1人份 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食, 烤
- 調味料辣椒醬
- 食材香菜, 紅萵苣, 水菜, 葉類蔬菜, 牛肉, 菇類
綠色鮮蔬沙拉

楚々グリーンサラダ
- 1個 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食, 攪和
- 食材番茄, 萵苣, 菊苣, 水菜, 黃瓜
起司拼盤

チーズの盛り合わせ
- 1個 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 調味料蜂蜜
- 食材起司
鹹菜

漬け物
- 1個 450 - 700 日圓
- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法醃
- 調味料醋, 食鹽, 醬油, 日本清酒, 味醂
- 食材黃瓜, 芹菜, 長山藥, 甘藍菜
小里脊肉排

フィレステーキ
- 1個時價
- (含稅)
- 烹飪方法網烤
- 調味料醬油, 山葵
- 食材牛肉, 根類蔬菜類, 菇類
其他烤魚

のどぐろの一夜干し
- 1個 870 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材白肉魚(小)
明太子

炙り明太子
- 1個 870 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材明太子
其他下酒菜、珍味

炙り盛り合わせ
- 1個 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材魚乾, 鱏鰭
西式蛋包

孤高のだしオムレツ
- 1人份 1,100 日圓
- (含稅)
- 調味料高湯, 蒜蓉醬, 白醬, 醬油：其他
- 食材雞蛋, 菇類, 魚卵, 紫蘇, 貝類
炙烤牛肉

牛のたたき～自家製ポン酢ソース～
- 1個 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法拌
- 調味料柑橘醋
- 食材牛
雞肉龍田炸

地鶏の竜田揚げ
- 1個 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料醬油, 柑橘醋, 食鹽
- 食材雞大腿肉
雞肉南蠻

タルタルたっぷりチキン南蛮
- 1個 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 調味料塔塔醬, 美乃滋
- 食材雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
日式紅燒馬鈴薯肉

しゃぶ肉じゃが
- 1個 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 調味料日本清酒, 味醂, 醬油
- 食材牛肉, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 蒟蒻
烤肉丸

肉汁牧場のつくねさん
- 1個 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料醬油, 粗砂糖, 酒：其他
- 食材雞肉, 豬肉
東坡肉

トロ豚角煮～半熟玉子添え～
- 1個 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 調味料醬油, 酒：其他, 味醂
- 食材豬肋排
其他烤魚

銀ダラの西京焼き
- 1個 1,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料西京味噌
- 食材鱈魚
豬肉涮涮鍋

豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ
- 1個 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法川燙
- 調味料柑橘醋
- 食材豬, 白菜, 水菜, 大蔥
涼拌麵線

楚々名物その日のそうめん
- 1個 790 日圓
- 450 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法川燙
- 調味料在鰹魚高湯再加上柴魚片
- 食材麵線
烤飯糰

焼きおにぎり
- 1個 280 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料醬油, 味噌
- 食材白飯
白飯

白飯とご飯のおとも
- 1個 650 日圓
- (含稅)
- 食材白飯
茶泡飯

楚々茶漬け
- 1個 790 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法澆
- 調味料高湯
- 食材白飯, 鮭魚泥, 鯛魚
雞蛋蓋飯

幻の卵のTKG
- 1個 790 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法澆
- 食材白飯, 雞蛋
其他味噌湯、清湯

その時々のお味噌汁
- 1個 330 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法煮
- 調味料味噌
- 食材蛤仔, 裙帶菜, 蔥
其他日式點心

本日の季節の和スイーツ
- 1個 450 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食
- 調味料砂糖
- 食材米粉
其他日式點心

焼き団子
- 1人份 550 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料砂糖, 淡味醬油, 味醂
- 食材米粉, 太白粉
其他日式點心

四角SUAMA
- 2個 250 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法生食, 凝固
- 調味料砂糖
- 食材米粉