正宗的炭烤串燒。我從並木坂進入了一條巷子。很久以前，地獄溫泉舊址上開了一家烤雞肉串店。 我們使用九州香草雞和熊本紅雞，並根據部位使用不同的部位，以便從兒童到老人都可以享受這道菜。我小心翼翼地把它串起來。 蔬菜串也富含縣產蔬菜，鹽則採用鹿兒島產的小色鹽（手工天然礦物鹽），可以盡情享受食材的味道。