[石川] 金澤：歷史悠久烹飪學校的壽司與日本料理課程｜日本

• 在 1969 年創立的知名烹飪學校體驗正宗料理課程。
• 使用從忠村水產（Tadamura Suisan）採購的高級海鮮，精通壽司製作。
• 直接向烹飪學校第二代校長學習。
• 使用專業日式菜刀，學習正確的切割技巧。
• 透過大螢幕提供流暢的 AI 翻譯，且距離車站僅 3 分鐘路程。

在金澤歷史悠久的烹飪學校參加五道菜的壽司製作課程，親手製作握壽司、治部煮（Jibuni）與高湯蛋捲。課程包含多語言翻譯，並學習使用當季鮮魚的刀工技巧。