運用30年日本料理的技藝，在備長炭上精心烤製出美味的鰻魚。從午餐、晚餐到宴會。我們只從著名產地採購品質優良的鰻魚，並使用優質備長炭和專業工藝精心燒烤，打造出外酥內軟的傑作。搭配我們美味的秘密醬汁和精心挑選的米飯一起享用。大家可以分享的家庭拼盤、人氣菜單「三吃」和單點菜單「飛驒牛壽喜燒五飯」也很有吸引力。店內香氣四溢，榻榻米座位最多可容納20人。這裡也是舉辦宴會、吉祥活動和追悼會的理想場所。